رژیم فستینگ یا روزه داری

رژیم فستینگ که به نام روزه داری متناوب یاد میشه رژیمی هست که 16 ساعت غذا نمی خورید و 8 ساعت می توانید غذا بخورید. البته فراموش نکنیم که نباید در اون 8 ساعت جبران کامل 16 ساعت رو داشته باشیم و هر چقد که دوس داریم غذا بخوریم.

چرا فستینگ باعث لاغری می شه؟

وقتی در طول 16 ساعت چیزی نمی خورید قند شما بالا نمی رود و انسولین دیگر وارد خون نمی شود. در این شرایط هورمون رشد وارد عمل می شود و شروع به فعالیت می کند و باعث رشد عضلانی و استخوانی میشود.
پس یکی از فواید رژیم فستینگ باعث عضله سازی و استخوان سازی می شود. همچنین اکثر افراد پس از گذشت مدتی از رژیم لاغری دچار استپ وزن می شوند ولی با استفاده از رژیم فستینگ استپ وزن اتفاق نمی افتد.

در طول رژیم فستینگ چه بخوریم؟

نکته قابل توجه در رژیم فستینگ این است که در طول 16 ساعت فقط میتوان مایعات بدون کالری مثل قهوه - چای و آب میل کرد.
در طول 8 ساعت نیز تمام مواد غذایی که در وعده های روزانه میل می کردید را تقسیم کنید و با فاصله میل کنید. توجه کنید که پرخوری و عدم رعایت رژیم تاثیری در لاغری نخواهد داشت.

اهمیت صبحانه در لاغری

تا به حال از اهمیت صبحانه در لاغری چیزهایی شنیدید، اما فکر کردید که چرا؟ پژوهشگران انگلیسی چگونگی تاثیر مصرف صبحانه روی وزن و فعالیت افراد چاق تا بزرگسال را بررسی کردند. گروهی که به آنها صبحانه داده می شد تا ساعت 11 صبح 700 کالری دریافت می کردند و گروهی هم که صبحانه نداشتند تا ظهر فقط آب می توانستند بنوشند. نتیجه چه بود؟ گروهی که صبحانه نخورده بودند با اینکه فعالیت بدنی شان بالا بود اما وزنی کم نکردند و در طول روز کالری بیشتری از گروه دیگر نیز مصرف کردند. دکتر جیمز بت سرپرست این پژوهش ها می گوید اگر صبحانه نخورید در وعده های بعدی مقدار بیشتری کالری مصرف می کنید. خوردن این مقدار صبحانه بنا به هدفی که دارید می تواند خوب و هم بد باشد. اگر هدفتان کاهش وزن است باید حواستان باشد که بیش از  700 کالری نباشد چون با وجود اینکه صبحانه سرعت سوخت و ساز را بالا می برد ولی با این حجم سبب کاهش وزن نمی شود. اگر می خواهید فعالیت خود را افزایش دهید و همچنین وزنتان را نیز ثابت نگه دارید صبحانه کامل می تواند کمکتان کند. البته این را هم در نظر بگیرید که در این پژوهش گفته نشد 700 کالری صبحانه از چه مواد غذایی باشد و شرکت کنندگان هرچه دوست داشتند می خوردند. 700 کالری کربوهیدرات و غذاهای قندی با 700 کالری چربی سالم و پروتئین تاثیرات مختلفی روی وزن خواهند گذاشت.

   

چرا صبحانه مهمترین وعده روز است؟

از قدیم گفتند صبحانه مهمترین وعده در روز است. خوابیدن باعث می شود سوخت و ساز بدنتان کند شود و هیچ چیز مانند صبحانه دوباره سرعت را به آن باز نمی گرداند. یادتان باشد به همان اندازه که خوردن صبحانه اهمیت دارد سالم بودن آن نیز مورد اهمیت است. بنابراین سعی کنید انتخابی سالم و مقوی مانند غلات کامل، محصولات لبنی طبیعی مانند ماست و تخم مرغ و میوه داشته باشید. استفاده از غلات فرآوری شده سرشار از قند باعث می شوند قند خون به شدت افزایش یافته و پس از مدت کوتاهی دچار افت شود. در چنین حالتی خیلی سریع دوباره احساس گرسنگی می کنید. برای پیشگیری از چنین حالتی باید غذایی میل کنید که به سرعت قند خون را بالا نبرد و هضمش طولانی نباشد تا هم قند خون متعادل باقی بماند و هم شما تا مدت زمان بیشتری سیر بمانید. 

اهمیت صبحانه در لاغری

1- اهمیت صبحانه در لاغری ؛ ممکن است وزن اضافه کنید

اگر سعی دارید وزنتان را کاهش دهید، شاید اینگونه به نظر بیاید که هرچه کمتر بخورید وزن بیشتری هم کم می کنید، درست است؟! اما چنین چیزی نیست. با اینکه هنوز پژوهش ها روی خوردن صبحانه و تاثیر مستقیمش روی کاهش وزن کمی ضد و نقیض است اما کاملا ثابت شده که نخوردن صبحانه می تواند باعث افزایش وزن شود. در یک تئوری گفته می شود افرادی که صبحانه می خورند راحت تر می توانند عادات سالم مربوط به سبک زندگی و کاهش وزن را انجام دهند. در تئوری دیگر گفته می شود افرادی که صبحانه را جا می اندازند در وعده های متعاقب میل به پرخوری پیدا می کنند. در نتیجه کالری فراوانی را در زمان های خاصی از روز به خصوص وقتی یکجا می نشینند دریافت می کنند. افرادی که مرتب وعده صبحانه را جا می اندازند و فکر می کنند کمتر غذا می خورند یا کالری کمتری دریافت می کنند در بیشتر موارد اشتباه می کنند.

 

2- اهمیت صبحانه در لاغری ؛ ممکن است سوخت و سازتان کند شود

وقتی وعده های غذایی را جا می اندازید، سرعت بدنتان برای ذخیره انرژی کند می شود. بدن میزان متابولیزم پایه خود را کند می کند تا محدودیت کالری را جبران کند. همچنین هنگام صبح سوخت و ساز بدنتان به دلیل اینکه خواب بودید از قبل کند شده است، غذا نخوردن برای طولانی مدت تمایل بدن به سوزاندن کالری و تاثیر روی میزان بافت چربی را کاهش می دهد. نتایج بررسی ها نشان دادند وقتی فردی صبحانه می خورد در طول ورزش صبحگاهی کالری بیشتری می سوزاند و در طول روز نیز قند خون ثابتی دارد. به نظر می آید خوردن صبحانه روی فرآیند متابولیک بدن تاثیر زیادی دارد.

 

3- اهمیت صبحانه در لاغری ؛ انرژی تان کاهش پیدا می کند

یکی دیگر از دلایلی که نخوردن صبحانه به اضافه شدن وزن مربوط می شود این است که برای ورزش کردن انرژی کمی دارید. اگر احساس بی انرژی بودن و خستگی می کنید و دلتان نمی خواهد به باشگاه بروید پس فرصت کالری سوزی و افزایش سوخت و ساز بدن را از دست می دهید. اگر هم صبح ورزش کنید و صبحانه نخورید اوضاع بدتر می شود. بر اساس اطلاعات دانشگاه ویسکانسین صبحانه باید 25 درصد از انرژی مورد نیاز روزتان را به شما بدهد که باید از فیبر و پروتئین بسیار بالا برای سوخت تشکیل شده باشد.  

4- اهمیت صبحانه در لاغری ؛ بعدها بیشتر هوس غذایی خواهید داشت

شروع روز با صبحانه پروتئینی کمک می کند در طول روز اشتهای خود را کنترل کنید. پژوهش ها نشان دادند خوردن صبحانه با مقدار مناسب پروتئین ( حدود 20 گرم ) در ادامه روز می تواند روی انتخاب های غذایی تاثیر بگذارد. دلیل چنین تاثیری این است که پروتئین های خوراکی اشتها را مهار  می کنند و بین وعده ها احساس سیری خواهید داشت. افرادی که صبحانه با پروتئین بالا میل می کنند در مقایسه با کسانی که صبحانه شان سرشار از کربوهیدرات است در طول روز تمایل به مصرف کالری کمتری دارند. بنابراین داشتن احساس رضایت پس از صبحانه می تواند شما را به مسیر درست هدایت کند. اگر صبح واقعا احساس گرسنگی نداشتید به بدن خود گوش دهید، چیزی سبک مانند مقداری میوه یا ماست میل کنید.

 

5- اهمیت صبحانه در لاغری ؛ خطر ابتلا به بیماری های قلبی افزایش می یابد

متاسفانه بسیاری از مردم صبحانه را نادیده می گیرند. برخی با این کار سعی می کنند میزان مصرف کالری را کاهش دهند، برخی اول صبح آنقدر سرشان شلوغ است که فرصت نمی کنند و افراد دیگری هم هستند که می گویند اصلا احساس گرسنگی ندارند. نتایج پژوهش ها نشان دادند خوردن صبحانه بخش مهمی از سبک زندگی سالم است. در بررسی که توسط دانشگاه هاروارد انجام گرفت محققان دریافتند آقایانی که صبحانه نمی خورند در مقایسه با گروهی که صبحانه می خورند 27 درصد بیشتر در خطر حمله قلبی و بیماری های قلبی قرار دارند. با اینکه در این پژوهش ها به یک دلیل مشخص اشاره نشده است اما محققان فکر می کنند غذا نخوردن برای طولانی مدت روی بدن فشار می آورد و مجبورش می کند سخت تر کار کند. در نتیجه مشکلات متابولیسم به وجود می آید. تغییر در هورمون ها جهت کمک به تثبیت سطح قند خون و حرکت به سمت اضافه شدن وزن در افرادی که صبحانه را جا می اندازند می تواند منجر به بیماری های قلبی شود. این تغییرات منجر به انباشته شدن پلاک در  رگ ها و افزایش خطر مشکلات قلبی می شود.  

6- اهمیت صبحانه در لاغری ؛ بیشتر در خطر ابتلا به دیابت قرار می گیرید

جا انداختن صبحانه می تواند قند خونتان را دچار مشکل کند. پژوهشگران دانشگاه هاروارد دریافتند خانم هایی که مرتب صبحانه نمی خورند 20 درصد بیشتر در خطر ابتلا به دیابت نوع 2 هستند. دکتر گستلوم متخصص قلب می گوید جا انداختن وعده صبحانه با اختلال تحمل گلوکز در ارتباط است و این در آینده با پیش دیابت و دیابت همراه می شود. تئوری این است که وقتی برای مدت زیادی غذا نمی خوریم و سپس به دلیل شدت گرسنگی در غذا خوردن زیاده روی می کنیم باعث نامنظم شدن قند خون و افزایش ناگهانی آن می شود. در چنین شرایطی ممکن است بدن دچار مشکل مقاومت به انسولین شود.

 

7- اهمیت صبحانه در لاغری ؛ ممکن است بهره هوشی تان پایین بیاید

نخوردن صبحانه می تواند روی سلامت مغز نیز موثر باشد. از آنجا که مغزتان با گلوکز کار می کند، افت سطح قند خون بر اثر غذا نخوردن طولانی مدت می تواند روی عملکرد شناختی تان تاثیر بگذارد. جا انداختن صبحانه در واقع از دست دادن فرصتی برای رساندن مواد مغذی کافی به مغز به خصوص بعد از یک شب غذا نخوردن است. پژوهش ها نشان دادند دانش آموزان پس از خوردن صبحانه نمرات بهتری در امتحان دریافت می کنند چون کربوهیدرات خوراکی شکسته و تبدیل به گلوکز می شود. بسیار مهم است که به اندازه کربوهیدرات برای صبحانه دریافت کنید تا تمرکز شناختی و حافظه تان بهینه شوند اما به دنبال شیرینی جات نروید. کربوهیدرات های پیچیده مانند غلات کامل همراه با پروتئین نظیر تخم مرغ و چربی های سالم انتخاب کنید.  

8- اهمیت صبحانه در لاغری ؛ عصبی می شوید

وقتی گرسنه هستید، خیلی راحت تر خشمگین می شوید. بنابراین جا انداختن وعده صبحانه سبب بد خلقی می شود. در پژوهشی توسط محققان انگلیسی مشخص شد مردانی که صبحانه میل می کنند در ابتدای آزمایش، خلق و خوی مثبتی دارند و پس از آن نیز آرام تر هستند. گفته می شود افت قند خون که بر اثر جا انداختن وعده غذایی رخ می دهد باعث تحریک پذیری به همراه خستگی و سردرد می شود که می توانند با یکدیگر خلق و خو را بدتر کنند. سروتونین و دوپامین که با نام انتقال دهنده های عصبی نیز شناخته می شوند، مواد شیمیایی ای در مغز هستند که احساسات و خلق و خو را تنظیم می کنند. رابطه ای بین غذای دریافتی و تعادل انتقال دهنده های عصبی تولید شده توسط مغز وجود دارد. جا انداختن وعده ها روی بدن فشار وارد می کند و این فشار روی سطح دوپامین و سروتونین تاثیر می گذارد. در مقابل درست و مرتب غذا خوردن برابر با خلق و خویی آرام و شاد است.  

اهمیت صبحانه برای کودکان

در هنگام مدارس ممکن است به دلیل کمبود زمان ( به خصوص در شیفت صبح ) صبحانه دادن به فرزندانمان کمی با مشکل روبرو شود و یا حتی موفق نشویم صبحانه ای سالم برای او تهیه کنیم. خوشبختانه این روزها آگاه سازی خانواده ها از اهمیت صبحانه قوت گرفته و جای امیدواری دارد. وعده صبحانه کمک می کند فرزندتان مواد مغذی اصلی که در طول روز نیاز دارد را راحت تر جذب کند. باید حتما زمانی برای صبحانه خوردن مشخص کنیم تا مطمئن شویم فرزندانمان صبحانه سالم و سیر کننده میل می کنند تا برای صبح به اندازه انرژی داشته باشند. تغذیه کودکان از 5 سالگی به بعد باید بر اساس معیارهای درست و سالم غذا خوردن پیش برود ( یعنی جدی تر گرفته شود ). برنامه غذایی کودک از این سن به بعد باید حتما دارای مقدار زیادی کربوهیدرات نشاسته ای، میوه و سبزیجات باشد. همچنین مقداری پروتئین و غذاهای لبنی نیز در کنار اینها باید باشد. 

چرا با وجود مصرف صبحانه احساس گرسنگی می کنیم؟

فقط چون برای صبحانه از خوردن شیرینی ها و غلات صبحانه ای که روی آنها عکس های کارتونی کشیده اجتناب می کنید، دلیل نمی شود آنچه می خورید سالم باشد و تا هنگام نهار سیر و راضی نگه تان دارد. از شایع ترین راه هایی که مردم صبحانه خود را تبدیل به بمب قند و کاهنده انرژی تبدیل می کنند، این است که پروتئین و چربی را با کربوهیدراتی که برای صبحانه به کار می برند ترکیب نمی کنند. بنابراین اگر از غلات طعم دار شده یا اسموتی میوه ( گزینه هایی که معمولا فیبر و پروتئین پایینی دارند ) استفاده می کنید، صبحانه ای که می خورید معمولا بیشتر از قند تشکیل شده و به سرعت هضم می شود. برای اینکه روزتان را درست شروع کنید و در میانه روز به دام هوس های بی مورد غذایی نیفتید از متخصصان تغذیه خواستیم کمکان کنند و راه حل هایی برای برطرف کردن این مسئله ارائه دهند.  

1- میوه خود را اندازه گیری نمی کنید

اسموتی ها از انتخاب های مورد علاقه افراد به عنوان صبحانه هستند چون خوردنشان ساده است ( حتی در حال حرکت هم می توان خورد ) و هم اینکه سرشار از ویتامین ها و آنتی اکسیدان هستند. افراد با اضافه کردن تمام میوه های داخل یخچال، نوشیدنی خود را تبدیل به چیزی می کنند که انرژی شان را می گیرد. این درست است که میوه، غذایی کامل است اما شما هم نباید آن را آزاد فرض کنید، هرچقدر دوست داشتید بخورید. وقتی قند بیش از حد خورده شود (حتی قند طبیعی میوه) قند خونتان به شدت بالا می رود و مدتی بعد گرسنه می شوید. ماست طعم دار، آب میوه و حتی شیرین کننده هایی که به اسموتی اضافه می کنید به وضعیت قند خون کمکی نمی کنند، شما می توانید خیلی بهتر از این عمل کنید. راه حل: برای پیشگیری از سقوط انرژی، سعی کنید حداقل نیمی از اسموتی تان را سبزیجات تشکیل دهند. سبزیجات کالری پایینی دارند و سرشار از قند نیستند. برای مثال اسفناج گزینه خوبی است چون دیگر مواد داخل اسموتی طعمش را به سادگی پوشش می دهند، هر کدام از سبزیجات را می توانید به کار ببرید. همچنین توصیه می شود بیشتر از یک فنجان میوه در اسموتی به کار نبرید و همان ها را نیز از میان میوه هایی انتخاب کنید که به صورت طبیعی قند پایینی دارند (توت فرنگی و یا انواع توت). ربکا لوئیس متخصص تغذیه توصیه می کند آب میوه استفاده نکنید و به جایش شیر کم چرب بنوشید ( یک منبع عالیِ پروتئین ). حتی اگر آب میوه ای که می نوشید 100 درصد هم طبیعی باشد، باز هم در آخر نوشیدنی سرشار از کالری و قند وارد بدنتان کردید.

 

2- دوست دارید روی نانتان مربا بمالید

نان تست با مربا، گزینه ای راحت برای صبحانه است اما اگر تنها چیزی باشد که در بشقابتان است شما را به آن صورت سیر نگه نمی دارد. چربی و پروتئین، هضم کربوهیدرات ها و جذب گلوکز از کربوهیدرات های هضم شده را آهسته می کند، بنابراین قند خونمان به صورت ناگهانی بالا نمی رود. نان و مربا به تنهایی هیچ کمکی به اشتهایتان نمی کنند و حتی مواد مغذی آنچنانی نیز در خود ندارند. راه حل: از نان هایی استفاده کنید که از غلات کامل و جوانه ها درست شده باشد تا به صبحانه خود مقداری فیبر و پروتئین اضافه کرده باشید. همچنین مربا را به کره بادام زمینی شیرین نشده تغییر دهید. اگر می خواهید به نان خود کمی شیرینی اضافه کنید، مقداری توت یا توت فرنگی به همراه دارچین می تواند این طعم را به صبحانه تان منتقل کند.  

3- از طعم چای و قهوه خوشتان نمی آید و هر کاری برای پنهان کردن آن می کنید

اگر همیشه نوشیدنی صبحتان را با شکر پر می کنید پس باید آماده گرسنگی میانه روز نیز باشید به خصوص اگر چندین فنجان مصرف دارید. حتی گزینه بدون شکر ( قند های مصنوعی ) نیز ممکن است تعادل قند خون را بر هم زند. دلیلش این است که موادی مانند اسپلندا، بدن را تحریک می کنند تا انسولین بیشتری تولید کند، درست مانند کاری که قند واقعی انجام می دهد. راه حل: قهوه خود را ساده نگه دارید و آن را بدون خامه استفاده کنید. با این کار از مقدار قندی که قرار است وارد بدنتان شود کاسته اید. اگر می خواهید قهوه یا چای خود را شیرین کنید، توصیه می شود از استویا استفاده کنید. بر خلاف اسپلندا، استویا شیرین کننده طبیعی است و باعث نمی شود بدنتان به اشتباه انسولین تولید کند. حتی می توانید مواردی را به نوشیدنی خود اضافه کنید که بدون اضافه کردن شکر، طعمی شیرین به خود بگیرد، مواردی نظیر نعنای تازه، پودر کاکائو، دارچین و یا عصاره خالص وانیل.

 

برای صبحانه چه بخوریم؟

صبحانه ای که می خورید باید دارای کربوهیدرات فیبر و مقداری پروتئین باشد. خوشبختانه انتخاب های زیادی دارید. چند صبحانه سالم و دوست داشتنی را به شما معرفی می کنیم که با توصیه های متخصصان سالم تر مصرف کنید.  

1- بلغور جو دوسر

بلغور جو دوسر دارای بتاگلوکان نوعی فیبر است که مشخص شده با خوردن مرتب آن کلسترول پایین می آید. دلیل دیگری می خواهید؟ بلغور ها دارای اسید چرب امگا 3، فولات و پتاسیم هستند. بلغور جو های غیر آماده نیاز به 15 دقیقه پختن دارند و از انواع آماده دارای فیبر بیشتری هستند. انواع بلغور جو انتخاب سالمی است اما مواظب انواع طعم دار آن باشید چون ممکن است سرشار از قند اضافه شده باشند. صبحانه خود را با شیر  و مقداری عسل یا مقداری میوه شیرین کنید.  

2- ماست چکیده

ماست ترش و خامه ای شکل سرشار از کلسیم و پروتئین است ( تقریبا دو برابر ماست های معمولی است) تا در طول صبح به شما احساس سیری دهد. بهترین انتخاب نوع کم چرب آن است و برای شیرین کردن و طعم دادن مقداری میوه به آن اضافه کنید ( همچنین مقدار زیادی مواد مغذی ). دکتر جیووینازو می گوید من عاشق ماست چکیده هستم چون صبحانه ای سریع و ساده است، حتی در حال حرکت نیز این صبحانه را بخورید.

 

3- گریپ فروت

می خواهید وزن کم کنید؟ با توجه به یک پژوهش خوردن نصف گریپ فروت قبل از هر وعده کمک می کند سریعتر وزن کم کنید، گریپ فروت خاصیت تاثیر گذاری روی قند خون و سطح انسولین دارد. گریپ فروت تامین کننده آب بدن، سیر کننده و سرشار از آنتی اکسیدان های تقویت کننده سیستم ایمنی بدن نیز هست. دکتر جیووینازو توصیه می کند برای داشتن صبحانه تمام عیار گریپ فروت را با پروتئین مثلا ماست یا تخم مرغ همراه کنید اما اگر دارویی مصرف می کنید حتما ابتدا با پزشک خود مشورت کنید، چون گریپ فروت و آب گریپ فروت با برخی از داروهای تجویزی تداخل دارند.

 

4- موز

هیچ چیز مانند موز برای صبحانه هوس غذایی در طول روز را  از شما دور نگه نمی دارد. میوه های زرد رنگ (به خصوص زمانی که مقداری سبز نیز باشند) منبعی فوق العاده از نشاسته مقاوم هستند. نشاسته مقاوم کربوهیدرات سالمی است که برای طولانی مدت سیر نگه تان می دارد. حلقه حلقه اش کنید و به آن مقداری غلات یا بلغور جو اضافه کنید. صبحانه به صورت طبیعی شیرین می شود و دیگر نیازی به اضافه کردن شکر نیست. به لطف دوز سالم پتاسیم الکترولیتی که به صورت طبیعی به کاهش فشار خون کمک می کند، موز گزینه ای مناسب برای افرادی است که فشار خون بالا دارند.  

5- تخم مرغ

این غذای فوق العاده در سال های اخیر مجددا مورد توجه قرار گرفته است. این غذا به دلیل کلسترول بالا از برنامه های غذایی کنار گذاشته می شود ( یک زرده دارای 60 درصد کلسترول مجاز روزانه است ) اما امروزه تخم مرغ از منابع سالم پروتئین و ویتامین D به حساب می آید. دلیل این تغییر ناگهانی چیست؟ پژوهش ها نشان می دهند کلسترول موجود در غذا از آنچه تصور شده است تاثیر کمتری روی کلسترول خون دارد.  

اگر نمی دانید بین تخم مرغ و حلیم کدام را برای صبحانه انتخاب کنید، این ویدئوی دکتر کرمانی را تماشا کنید: [aparat id="8Gm9o"]  

6- هندوانه

هندوانه بهترین راه برای تامین آب بدن در  اول صبح است. چیزی که کمتر شناخته شده این است که آب این میوه از بهترین منابع لیکوپن است. مواد مغذی موجود در میوه ها و سبزیجات قرمز رنگ که برای چشم، سلامت قلب و پیشگیری از سرطان مهم است. هر فنجان هندوانه دارای 40 کالری است و می شود آن را در لیست غذاهایی گذاشت که هنگام هضم کالری بیشتری از میزان کالری خود می سوزاند ( البته زیاده روی در استفاده کار را خراب می کند پس تعادل را حفظ کنید ).

 

7- توت فرنگی

خانواده توت ها جزو سوپر غذاها به حساب می آیند چون بدون داشتن میزان بالایی کالری سرشار از آنتی اکسیدان هستند. برای مثال یک فنجان توت فرنگی کل نیاز روزانه بدن به ویتامین C را تامین می کند و مقادیر بالایی از اسید فولیک و فیبر را نیز دارد. توت فرنگی ها برای سلامت قلب نیز مناسب هستند. پژوهش ها نشان دادند زنانی که در هفته بیش از سه وعده توت فرنگی میل می کنند کمتر در خطر حمله قلبی هستند.  

8- قهوه

اسپرسو فقط بیدارتان نمی کند. نوشیدن قهوه باعث کاهش خطر بسیاری از بیماری ها  مانند دیابت و سرطان پروستات می شود و به طول عمر نیز کمک می کند. محققان گمان می کنند ترکیب کافئین و آنتی اکسیدان خواص درمانی زیادی دارد. البته قهوه را نباید با شیر میل کرد چون خاصیت شیر را از بین می برد.  

9- بذر کتان

دانه کتان خرد شده را داخل اسموتی یا غلات صبحانه خود بریزید تا صبحانه خود را تبدیل به معدن اسید چرب امگا 3 کنید. تنها دو قاشق غذا خوری دانه کتان بیش از نیاز روزانه بدن دارای مواد مغذی برای سلامت قلب است. دانه کتان دارای فیبر و لیگنان، آنتی اکسیدانی که مشخص شده بدن را در برابر سرطان پستان محافظت می کند، است. احتیاط: دانه کتان کامل بدون هضم شدن از بدن عبور می کند پس یا آنها را به صورت خرد شده بخرید یا خودتان آنها را خرد کنید.

 

10- چای

اهل قهوه نیستید؟ چای نیز خواص زیادی برای سلامت دارد. چای به دلیل کافئین کمتری که نسبت به قهوه دارد بهتر آب بدن را تامین می کند. سرشار از آنتی اکسیدان برای تقویت سیستم ایمنی بدن به نام کاتچین است. تمام چای ها ( سیاه، سبز یا سفید ) دارای آنتی اکسیدان هستند اما چای سبز خواص بیشتری دارد.

 

11- طالبی

هر نوع میوه ای چیزی مفید به صبحانه اضافه می کند و طالبی نیز از این قاعده مستثنی نیست. یک وعده 170 گرمی تنها 50 کالری دارد و دارای کل نیاز روزانه ی بدن به ویتامین C و A یعنی مواد مغذی مهم برای داشتن پوستی نرم و جوان است. طالبی نیز مانند دیگر اعضای خانواده خود مقدار زیادی آب دارد و به این معناست که آب بدن را تامین می کند و برای مدت زمان زیادی سیر می مانید.  

12- کیوی

این میوه خوش طعم دارای 65 میلی گرم ویتامین C در هر وعده است، نزدیک به همان اندازه که پرتقال دارد. کیوی سرشار از پتاسیم، مس و میزان بیشتری فیبر از یک وعده موز است که کمکی عالی برای هضم غذا تبدیلش کرده است. در پژوهشی مشخص شد خوردن دو کیوی در روز به مدت یک ماه یبوست در افراد مبتلا به سندرم روده تحریک پذیر را کاهش می دهد. کیوی کمی ترش است و خود به خود خوش طعم است اما اگر طعمی شیرین تر را ترجیح می دهید با توت فرنگی و موز مخلوطش کنید و از آن لذت ببرید.  

13- آب پرتقال

آب پرتقال نوشیدنی خوش طعم و کلاسیک برای صبحانه است. اگر دوست دارید آب پرتقالی ارتقاء یافته استفاده کنید از انواعی استفاده کنید که با ویتامین D غنی شدند. در کنار ماهی های چرب و شیر غنی شده آب پرتقال غنی شده نیز از منابع جذب ویتامین خورشید است. جذب ویتامین به کاهش خطر پوکی استخوان، افسردگی، و انواع خاصی از سرطان کمک می کند. توصیه می شود روزی یک لیوان کوچک آب پرتقال استفاده کنید اما آب میوه دارای قند و کالری بالا است و نباید جای میوه کامل را در برنامه غذایی شما بگیرد.

 

14- غلات صبحانه

غلات ممکن است کمی گول زننده باشد چون انواع مختلفی از آن موجود است، چیزی با حدود حداقل 5 گرم فیبر و 5 گرم قند بهترین انتخاب برای شما است. این ترکیب را در بسیاری از غلات کامل پیدا کنید، گاهی بعضی از این غلات با ریبوفلاوین، اسید فولیک و دیگر مواد مغذی ضروری غنی شدند. برای اینکه پکیج مواد مغذی دریافتی خود را کامل کنید به کاسه غلات خود شیر کم چرب و چند تکه میوه نیز اضافه کنید. غلات کامل برای سیر کردنتان، پروتئین برای تامین انرژی برای طولانی مدت و آنتی اکسیدان ها برای سرحال نگه داشتن سیستم ایمنی بدن کمک می کنند.  

15- نان سبوس دار

کربوهیدرات ها از عوامل اصلی صبحانه به حساب می آیند اما نوع کربوهیدرات انتخابی تغییر اساسی در سلامت وعده ای که استفاده می کنید، دارند. نکته ساده ای که باید یادتان باشد این است که گندم و سایر غلات سبوس دار از انواع بدون سبوس و تصفیه شده خود فیبر بیشتری دارند. چیزی که روی نان می گذارید هم مهم است، کره یا ژله های صبحانه فقط کالری خالی به وعده اضافه می کنند به جای آن با استفاده از تخم مرغ یا کره بادام زمینی مقداری پروتئین به وعده اضافه کنید.

 

چه نوع پروتئینی در صبحانه بخوریم؟

خوردن صبحانه سرشار از پروتئین کامل برای تنظیم فشار خون، ارزش مواد مغذی بالا و سیر کنندگی  مفید است که می تواند به کاهش وزن نیز کمک کند. دلایل فراوانی به ما می گویند که صبحانه لبنیات و در کل پروتئین استفاده کنیم. اگر هدفتان کاهش وزن است، مسلما این توصیه را باید جدی بگیرید اما تاثیر گذارترین پروتئین ها کدام هستند؟ در پژوهشی طی 12 هفته سه نوع صبحانه مختلف مورد آزمایش قرار گرفت. اولین صبحانه سرشار از پروتئین عمدتا دارای لبنیات است. دومین صبحانه سرشار از پروتئین بیشتر شامل سویا، تن ماهی و تخم مرغ می شد و سومین صبحانه نیز یک صبحانه معمولی سرشار از کربوهیدرات بود. داوطلبان آزمایش همگی اضافه وزن داشتن یا چاق بودند، مبتلا به دیابت نوع 2 بودند و متوسط سنشان 59 سال بود. در پایان آزمایش، محققان متوجه شدند گروهی که صبحانه شان بر پایه لبنیات بود میانگین 7.6 کیلوگرم وزن کم کردند. این در حالی بود که گروه پروتئنی دیگر حدود 6.1 کیلوگرم وزن کم کرده بودند و گروه کربوهیدرات نیز 3.1 کیلوگرم کاهش وزن داشتند. تفاوت این پژوهش با دیگر پژوهش ها در این بود که انواع خاص پروتئین می توانند نتایج متفاوتی را بدست دهند. غذاهای سرشار از پروتئین وی (محصول جانبی تولید پنیر و در بسیاری از لبنیات صبحانه ) مانند ماست یونانی و شیر گرلین را که هورمون گرسنگی است، سرکوب می کنند. گروهی که صبحانه شان دارای پروتئین وی بود کمتر دچار بالا رفتن قند خون شدند. افزایش ناگهانی قند خون باعث می شود میل به غذاهای قندی بالا برود و فرد احساس خستگی و بی انرژی بودن کند. پروتئین را باید در تمام وعده ها جای داد اما نه بیش از حد، چون زیاده روی هم می تواند مشکل ساز شود.

 

منبع : تا چه حد از اهمیت صبحانه در لاغری خبر دارید؟

آیا بادمجان لاغر می کند؟

همه ما بادمجان ها را با رنگ بنفش می شناسیم. شاید اصلا ندانیم آن ها بر اساس سایز، رنگ و شکل انواع مختلفی دارند. بادمجان را می توانید با دستور پخت های متفاوت و خوشمزه سرو کنید. بادمجان طعمی کاملا خنثی دارد، بنابراین به سادگی طعم دیگر مواد به کار رفته در غذا را  می گیرد. خوردن بادمجان با روغن کم می تواند مزایای فراوانی داشته باشد. بادمجان نیز مانند دیگر میوه ها و سبزیجات به صورت طبیعی کالری کم، فیبر، آنتی اکسیدان، ویتامین و مواد معدنی زیادی دارد. پژوهش ها نشان دادند افزایش مصرف میوه و سبزیجات برای سلامت بدن از جمله کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی مفید است. یادتان باشد اضافه کردن هرگونه میوه یا سبزیجات به غذایی که می خورید، می تواند برایتان مفید باشد.  

آیا بادمجان برای کاهش وزن مناسب است؟

متخصصان تغذیه معتقدند هر فرد در طول روز باید دو تا سه وعده سبزیجات میل کند و در هر وعده نیمی از بشقاب را باید با سبزیجات پُر کند. مصرف میوه و سبزیجات کافی برای بدن بسیار مهم است چون بدون آنها دچار مشکل خواهد شد. بادمجان یکی از سبزیجات محبوب است که مصرفش برای کاهش وزن بسیار تاثیر گزار است. بادمجان مقدار کالری و کربوهیدرات بسیار پایینی دارد و سرشار از مواد مغذی است اما یادتان باشد روش پختن بادمجان روی تاثیر گذاری آن بر کاهش وزن نیز تاثیر بسیاری دارد. برای مثال اگر بادمجان را با پنیر پارمسان سرخ کنید مسلما کمکی به کاهش وزن خود نکردید، روغن موجود در این غذا و پنیری که روی آن قرار دارد مقدار کالری و چربی دریافتی تان را افزایش می دهد. آب پز یا بخار پز کردن راه های جایگزین سالمتری برای پخت بادمجان هستند چون در یک وعده تنها 40 تا 50 کالری دارند. همچنین بادمجان فیبر بسیار بالایی دارد بنابراین انتخاب مناسبی برای افزودن به رژیم غذایی است. فیبر با سرعت پایین در مسیر گوارشی حرکت می کند و احساس سیری و رضایت را افزایش می دهد. در نتیجه میزان کالری دریافتی کاهش می یابد. هر فنجان بادمجان خام ( 82 گرم ) دارای 3 گرم فیبر است و تنها 20 کالری دارد.

 

1- منبع آنتی اکسیدان

بادمجان جزء ده سبزیجاتی است که ظرفیت جذب رادیکال اکسیژن (ORAC ) بالایی دارد. ORAC از ابزارهای اندازه گیری آنتی اکسیدان در غذاهاست. استفاده از برنامه غذایی سرشار از میوه و سبزیجات کمک می کند، دریافت میزان آنتی اکسیدان خوراکی خود را افزایش دهید. آنتی اکسیدان هایی که از غذا وارد بدن می شود می تواند به کاهش خطر بیماری های مزمن کمک و سلول ها را از آسیب دیدن محافظت کند. یکی از آنتی اکسیدان هایی که بادمجان مقدار زیادی از آن را دارد، آنتوسیانین نام دارد. میوه ها و سبزیجات رنگ قرمز، آبی و بنفش در خود آنتوسیانین دارند. نتایج بررسی ها نشان دادند آنتوسیانین می تواند تاثیرات خاصی روی سلامت بدن داشته باشد. البته پژوهش ها روی آنتوسیانین همچنان ناتمام است و به مرور خواص بیشتری از آن کشف می شود. بر اساس این پژوهش ها ترکیبات موجود در بادمجان که مانند آنتی اکسیدان عمل می کنند می توانند طعم تلخی به آن بدهند. بنابراین بادمجان هرچقدر تلخ تر باشد، سطح آنتی اکسیدانش نیز بیشتر است.

 

2- کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی

نتایج پژوهش های انجام شده بر روی 93000 خانم نشان داد مصرف بالای آنتوسیانین خوراکی می تواند خطر حمله قلبی را در خانم های جوان کاهش دهد. در پژوهشی دیگر که روی 1.900 خانم انجام شده بود محققان دریافتند مصرف بالای آنتوسیانین با سفت شدن شریان ارتباطی معکوس دارد. به همین دلیل توصیه می شود برنامه غذایی استفاده کنید که مقدار زیادی آنتوسیانین در خود داشته باشد تا خطر فشار خون کاهش پیدا کند و سفتی شریان ها اتفاق نیفتد. بنابراین خوردن غذاهایی شامل آنتوسیانین مانند بادمجان خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد.

 

3- مفید برای قند خون

بادمجان مزیت خاصی برای تنظیم قند خون دارد. پژوهشی در 2008 نشان داد استفاده از رژیمی که در آن بادمجان باشد به کنترل دیابت نوع 2 کمک می کند. چه چیزی باعث می شود بادمجان برای تنظیم قند خون مفید واقع شود؟ ترکیباتی در بادمجان وجود دارد که می توانند با مهار برخی آنزیم ها و محافظت سلول ها از استرس اکسیدان به تنظیم قند خون کمک کنند.

 

4- خواص ضد التهابی و ضد سرطانی

پژوهش ها نشان دادند بادمجان به دلیل وجود آنتوسیانین و دیگر آنتی اکسیدان ها خاصیت ضد التهابی برای بدن دارد. همچنین ترکیبی خاص در بادمجان به نام اسید کلروژنیک نشان دهنده خاصیت ضد سرطانی آن است.

 

5- عملکرد شناختی

ویتامین B6 ویتامینی است که برای بیش از 100 واکنش آنزیمی بدن مورد نیاز است. دریافت روزانه مقدار کافی از ویتامین B6، فولات و ویتامین B12 می تواند به کاهش بیماری های قلبی عروقی کمک کند چون این ویتامین های B به کاهش سطح هموسیستئین خون کمک می کنند. دریافت ناکافی ویتامین B6 می تواند در افراد سالخورده باعث کاهش عملکرد شناختی شود. برخی پژوهش ها نشان دادند بین دریافت ویتامین B6 و عملکرد مغز در افراد سالخورده رابطه وجود دارد. بادمجان منبع ویتامین B6 است. یک فنجان بادمجان خرد شده می تواند 5 درصد نیاز روزانه به ویتامین B6 را تامین کند. در کنار B6 که به عملکرد مغز کمک می کند، بادمجان دارای چیزی به نام ناسوسین است. بررسی ها روی حیوانات نشان دادند ناسوسین موجود در بادمجان، از آسیب دیدن سلول های مغز جلوگیری می کند. همچنین این ماده موجود در بادمجان جریان خون به مغز را تحریک می کند.

 

6- منبع فیبر و کم کالری

استفاده از برنامه غذایی سرشار از میوه، سبزیجات، غلات کامل و حبوبات نه تنها به کاهش خطر برخی از بیماری های مزمن کمک می کند بلکه در روند موثر کاهش وزن نیز اثر می گذارد. بادمجان نیز مانند دیگر سبزیجات کم کالریست و فیبر بالایی دارد. یک فنجان بادمجان خرد شده تنها دارای 20 کالری است و می تواند 10 درصد از نیاز روزانه بدن به فیبر را تامین کند. فقط یادتان باشد نحوه پخته شدن بادمجان می تواند در میزان کالری و مواد مغذی موجود در آن تاثیر داشته باشد. سرخ کردن بادمجان در روغن فراوان، می تواند کالری بسیاری به آن اضافه کند. بادمجان کبابی می تواند روشی کم کالری تر برای پخت بادمجان باشد.

 

منبع : لاغری با بادمجان + سایت دکتر کرمانی 

آیا امکان لاغری با میوه وجود دارد؟

بسیاری از مردم دوست دارند چربی های خاصی از بدن خود را آب کنند. برای مثال افراد دوست دارند چربی کمتری در قسمت میان تنه خود داشتند. تلاش برای کاهش وزن از یک نقطه مشخص در بدن را کاهش وزن نقطه ای می گویند. با اینکه کاهش وزن تنها از یک نقطه در بدن بسیار عالی به نظر می آید اما متاسفانه غیر ممکن است. روش کاهش وزن نقطه ای این چنین است که وقتی عضلات خاصی در بدن را ورزش می دهید چربی نیز در آن نقطه کاهش پیدا می کند. برای مثال اگر ورزش های شکمی انجام دهید، چربی شکمی آب می کنید. با اینکه تئوری کاهش وزن نقطه ای ساده به نظر می رسد اما واقعیت متفاوت است. یک مثال حرکت کرانچ است که  از ورزش های محبوب شکمی است. وقتی حرکت کرانچ را انجام می دهید، عضلات شکمتان را به کار می گیرید. اگر به انجام مرتب کرانچ ادامه دهید عضله شکمتان بزرگتر و قوی تر می شود.  وقتی غذا دریافت می شود کالری اضافی به قسمت ذخیره منتقل می شود. این فرآیند در ورزش برعکس است و در آن چربی برای انرژی رساندن به عضلات تبدیل به سوخت می شود. از آنجا که ورزش کردن سبب می شود بدنتان از کالری استفاده کند، بنابراین هر نوع ورزشی سبب کاهش وزنتان خواهد شد.

 

لاغری با میوه ؛ آیا میوه لاغر کننده شکم وجود دارد؟

مواردی که گفته شد در مورد ورزش بود اما برخی ادعا می کنند غذاهای خاص به لاغری کمک می کنند. این موضوع را نمی توان کاملا تکذیب کرد اما نوع بیان آن سبب می شود افراد فکر کنند با خوردن میوه، چربی های شکم خود را تحت تاثیر قرار می دهند و بی تلاش لاغر می شوند. متاسفانه چنین چیزی امکان ندارد. مسلما خوردن غذاهای کم کالری با مواد مغذی بالا به کاهش وزن کمک می کنند اما این کاهش به یک نقطه خاص از بدن منتهی نمی شود، مثلا هلو آنقدر باهوش نیست که بعد از خورده شدن مستقیم به آدرس شکم رفته و از چربی ها بخواهد آب شوند. در مورد افزایش وزن نیز همینطور است نمی توان گفت کالری های اضافی یک همبرگر بزرگ مستقیم به قسمت شکم می روند چون این موضوع به شکل بدنی فرد و آرایش ژنتیکی او بستگی دارد. برخی از ما مستعد افزایش وزن در شکم و برخی دیگر در پایین تنه هستیم. متاسفانه حجم بالای اطلاعات غلط موجب شده وقتی شما لاغری با میوه را جستجو می کنید، مقالات بسیاری را پیدا کنید که این موضوع را تایید می کنند و پیشنهادهای مختلفی نیز ارائه کردند. با این حال ما هم نمی خواهیم دلتان را بشکنیم و در ادامه میوه هایی را به شما معرفی خواهیم کرد که می توانند در کاهش وزن کمک تان کنند. نکته: بهترین راه کاهش چربی شکم پیروی از رژیم متعادل به همراه ورزش روزانه است. در این مسیر مصرف میوه ها بسیار کمک کننده است چون آنها علاوه بر مواد مغذی فراوان و کالری کم، دارای مقدار زیادی فیبر نیز هستند که به کاهش وزن کمک می کند.

 

با این میوه ها احساس گرسنگی را به تعویق بیاندازید

توصیه می شود زنان روزانه 25 تا 30 گرم فیبر مصرف کنند تا خطر بیماری قلبی، دیابت نوع 2 و برخی از انواع سرطان از جمله سرطان پستان را در خود کاهش دهند. فیبر کمک می کند گوارش روند طبیعی خود را طی کند، جلوی نفخ را می گیرد و سبب احساس سیری در طولانی مدت می شود یعنی می توانید راحت تر وزن خود را کاهش دهید. اضافه کردن میوه تازه از موارد ضروری برای هر برنامه غذایی است. ما به شما کمک می کنیم میوه هایی انتخاب کنید که سرشار از فیبر هستند و به کاهش وزنتان کمک می کنند.

میوه	اندازه وعده	کالری	فیبر ( گرم )
سیب	یک عدد متوسط	93	4.3
پوره سیب	یک فنجان	102	2.7
زردآلو	3 عدد	50	2.1
موز	یک عدد متوسط	105	3.1
تمشک	یک فنجان	62	7.6
زغال اخته ( خشک )	یک چهارم فنجان	130	2
گرمک	یک فنجان	53	1.4
گیلاس	15 عدد	77	2.6
خرما	2 عدد	133	3.2
انجیر	2 عدد متوسط	74	2.9
انگور	20 دانه	68	0.9
گریپ فروت	یک عدد متوسط	41	1.4
طالبی	یک فنجان	61	2.1
کیوی	یک عدد	42	3.3
انبه	یک عدد	124	2.4
هلو	یک عدد متوسط	62	3.1
پرتقال	یک عدد متوسط	62	5.5
گلابی	یک عدد متوسط	103	2.3
آناناس	یک فنجان	93	0.9
آلو	یک عدد	30	1.3
کشمش	یک چهارم فنجان	108	3.3
توت فرنگی	یک فنجان	53	3.3
نارنگی	یک عدد متوسط	47	1.6
هندوانه	یک فنجان	46	0.6

 

میوه هایی که به تناسب اندام کمک می کنند 

برای خواندن ادامه مطلب مقاله  آیا لاغری با میوه امکان پذیر است؟ را مطالعه کنید

رژیم لاغری سیب زمینی

هنگامی که شما می خواهید وزن کم کنید، اغلب توصیه می شود که کربوهیدرات ها را در رژیم غذایی خود مصرف نکنید و یا مصرف آن را کم کنید. اما ما به شما می گوییم که شما فقط باید 5 روز در هفته کربوهیدرات مصرف کنید. بله درست است! با ما همراه شوید تا شما را با رژیم سیب زمینی آشنا کنیم.

مزایا و معایب رژیم سیب زمینی

سیب زمینی می تواند استخوان ها را تقویت کند، التهاب را کاهش می دهد، سلامت قلب را بهبود می بخشد، هضم کمک می کند و ایمنی را افزایش می دهد. از سوی دیگر، سیب زمینی دارای شاخص گلیسمی بالا است که می تواند قند خون شما را افزایش دهد و حاوی مقادیر بالایی از پتاسیم باشد، که اگر در مقدار بیش از حد مصرف شود، خطر ابتلا به آسیب کلیه را به همراه خواهد داشت. به طور کلی، می توانیم بگوییم که سیب زمینی برای شما مناسب است اگر شما آنها را در آرامش قرار دهید.

 

رژیم سیب زمینی چگونه کار می کند؟

این رژیم غذایی یک برنامه رژیم غذایی کوتاه مدت است که در آن شما باید سیب زمینی را برای 3-5 روز به تنهایی مصرف کنید. این رژیم موجب سرعت بخشیدن به لاغری و سلامت بدن می شود. اگر میخواهید این رژیم را دنبال کنید، فقط یک کیلو سیب زمینی روزانه بخورید، بسته به اشتها و خوردن غذاهای دیگر در طول دوره رژیم غذایی. برای نتایج بهتر، نمک معمولی را با نمک دریا جایگزین کنید. برای نوشیدنی ها، میتوانید چای سیاه و چای گیاهی بدون شیر و شکر داشته باشید. در حین رژیم سیب زمینی، به یاد داشته باشید که هر روز باید کمی تمرین کنید.

 

لاغری با رژیم سیب زمینی

سیب زمینی شما را برای مدت طولانی سیر نگه می دارد که به شما در مدیریت گرسنگی کمک می کند و در نتیجه شما وزن کم می کنید! چه چیزی می تواند بهتر از لذت بردن از سیب زمینی در تمام طول روز باشد و در همان زمان هم وزن کم کنید.

 

مدت زمان رژیم سیب زمینی

سیب زمینی پخته شده، بخار پز شده، آب پز یا پودر را در دمای اتاق نگه دارید. آن را پخته و قبل از خوردن آن را خنک کنید. در حالت ایده آل، ما توصیه می کنیم که این رژیم را 3 روز در هفته دنبال کنید و در سایر روزها به روال عادی غذاخوردن ادامه دهید. شما همچنین می توانید رژیم سیب زمینی را برای 5 روز در هفته انجام دهید. این کار را برای هفته ها تا زمانی که به وزن دلخواه خود برسید، ادامه دهید.

توجه: مطمئنا رژیم غذایی سیب زمینی برای کاهش وزن سودمند است، اما قبل از اتخاذ یک رژیم غذایی سالم، توصیه می شود از پزشکان یا متخصصان تغذیه خود بخواهید تا اطمینان حاصل کنید که سلامتی شما تحت تاثیر قرار نمی گیرد.

 

منبع: رژیم سیب زمینی ؛ رژیم سه روزه سیب زمینی چگونه است؟ سایت دکتر کرمانی

رژیم لاغری سه روزه

رژیم لاغری سه روزه

رژیم غذایی 3 روزه یک رژیم غذایی است که مانند رژیم سوپ کلم به مدت چند سال به صورت word-of-mouth مورد استفاده قرار گرفته است. شریل ویلیامز، RD، یک متخصص تغذیه در مرکز قلب Emory و مرکز عروقی در آتلانتا، می گوید: "این رژیم ممکن است به دهه 1980 برسد. من مطمئن هستم که رژیم غذایی 3 روزه واقعا شناخته شده نیست." "این رژیم غذایی هیچ مبنای علمی ندارد و یک رژیم غذایی بسیار کم کالری است - فقط حدود 1000 کالری در روز".

 

رژیم لاغری سه روزه چطور کار می کنند؟

رژیم غذایی 3 روزه، یک رژیم غذایی سریع برای کاهش وزن است که ادعا می کند در عرض سه روز منجر به 10 کیلو کاهش وزن می شود. ماریسا موور سخنگوی انجمن تغذیه آمریکا می گوید: "شما یک برنامه غذای خاص را برای سه روز دنبال می کنید و سپس چهار تا پنج روز قبل از شروع دوباره صبر کنید."

 

 

برنامه غذایی رژیم لاغری 3 روزه

در این رژیم غذایی و همچنین کربوهیدارت و مواد مغذی نیز محدود شده و کالری دریافتی روزانه بسیار کم است. در این بخش برنامه غذایی سه روزه جهت کاهش وزن ارائه شده است.

 

صبحانه

قهوه سیاه، چای یا آب

نیمی گریپ فروت

تست: 1 تکه

کره بادام زمینی: 1 قاشق غذا خوری

 

ناهار

کنسرو ماهی تن: ½ فنجان

تست، 1 تکه

قهوه سیاه، چای یا آب

 

شام

هویج ½ فنجان

کلم بروکلی، 1 فنجان

بستنی وانیلی، ½ فنجان

قهوه سیاه، چای یا آب

 

مزایا و معایب رژیم لاغری 3 روزه

مور و ویلیامز چندین رژیم غذایی سه روزه را به دست آوردند. مور می گوید: "در مقایسه با سایر رژیم های غذایی محرک، این یکی شامل برخی میوه ها و سبزیجات است، اما من می گویم که هیچ ربطی به این رژیم وجود ندارد." "به طور نسبی، حداقل این رژیم غذایی منجر به مصرف زیاد چربی و قند می شود، اما من هنوز هم آن را توصیه نمی کنم."

 

عوارض رژیم لاغری 3 روزه

رژیم غذایی 3 روزه به نوع اشتباه کاهش وزن منجر می شود. ویلیامز می گوید: "شما قصد کاهش وزن در این طرح دارید، اما چه وزنی شما از دست می دهید؟" "وقتی کالری ها را محدود می کنید، بدن با کاهش دادن سوخت و ساز بدن و رفتن به حالت گرسنگی، از بین بردن عضلات و حفظ چربی ها، جبران می کند. سپس هنگامی که شما به طور معمول غذا می خورید، بدن با ادامه دادن کالری به عنوان چربی به عنوان یک نوع محافظ واکنش نشان می دهد، زیرا نمی داند زمانی که گرسنگی ممکن است دوباره اتفاق بیفتد."

در این نوع رژیم شما گرسنگی و یبوست را تجربه خواهید کرد. ویلیامز می گوید، اکثر مردم روزانه 25 تا 30 گرم فیبر نیاز دارند. با این حال، در برنامه رژیم غذایی 3 روزه، مردم تنها در حدود 2 تا 5 گرم در صبحانه و ناهار و کمی بیشتر از آن در شام می شوند. ویلیامز می گوید: فقدان فیبر، همراه با برنامه ای که به اندازه کافی آب مصرف نمی کنید، می تواند منجر به یبوست شود.

 

رژیم 3 روزه اثرات کوتاه مدت و بلند مدت

در کوتاه مدت شما به کاهش وزن سریع در رژیم غذایی 3 روزه دست خواهید یافت. "ویلیامز می گوید:" افراد به راحتی می توانند وزن خود را کاهش دهند - شما می توانید این کار را زمانی انجام دهید که کاهش وزن موقتی مدنظرتان باشد، اما شما می خواهید در درازمدت، وزن خود را تثبیت کنید".

 

منبع: رژیم لاغری سه روزه سریع - سایت دکتر کرمانی

چگونه لاغر شویم؟ روش هایی برای کاهش وزن

چگونه لاغر شویم ؛ مطمئنا، می توانید سریع لاغر شوید. رژیم های لاغری زیادی وجود دارند که در مدت کوتاهی منجر به کاهش وزن می شوند در حالی که شما گرسنگی و محرومیت زیادی را تحمل می کنید. اما آیا هدف صرفا کاهش وزن است؟ برای حفظ وزن به طور دائم، بهتر است که به آرامی وزن خود را کاهش دهید. بسیاری از کارشناسان می گویند که می توانید این کار را بدون داشتن "رژیم غذایی" انجام دهید. در عوض، راهکار کلیدی تغییر شیوه زندگی است.

 

چگونه لاغر شویم؟ 10 روش ساده برای کاهش وزن

1- چگونه لاغر شویم ؛ هر روز صبحانه بخورید

یک عادت که برای بسیاری از مردم که کاهش وزن داشته اند و آن را حفظ کرده ند، رایج است، هر روز صبحانه می خورند. الیزابت وورد برای اهرام مواد غذایی جدید می گوید: "بسیاری از مردم فکر می کنند که حذف صبحانه، روشی برای کاهش وزن است و کالری کمتری دریافت می کنید، اما معمولا بیشتر غذا می خورند." مطالعات نشان می دهد افرادی که صبحانه می خورند، کمترین شاخص توده بدنی را نسبت به کسانی که نمی خورند، داشتند و عملکرد بهتری در طول روز داشتند»یک کاسه غلات کامل با غلات و لبنیات کم چرب را برای شروع سریع و مغذی برای روز خود امتحان کنید.

 

2- چگونه لاغر شویم ؛ شب ها آشپزخانه را تعطیل کنید

 

بلافاصله بعد از خوردن شام، آشپزخانه را تعطیل کنید. ممکن است بعد از وعده شام با رفتن به آشپزخانه و یا دیدن یخچال سراغ خوراکی های پرکالری بروید، راهکار بهتر این است که بلافاصله مسواک بزنید تا میل با خوردن کاهش پیدا کند.

 

3- چگونه لاغر شویم ؛ از نوشیدنی های سالم غافل نشوید

 

نوشیدنی های شیرین با اینکه کالری بالایی دارند، اما میل به غذا و گرسنگی را کاهش نمی دهند. تشنگی خود را با آب، شیر کم چرب و یا آب طعم دار رفع کنید. اگر گرسنه بین وعده های غذایی گرسنه باشید، یک لیوان آب سبزیجات مغذی و کم کالری را نگه دارید.

 

4- چگونه لاغر شویم ؛ سبزیجات بیشتری مصرف کنید

 

خوردن بسیاری از میوه ها و سبزیجات کم کالری با حجم بالا، میتوانند جایگزین مناسبی برای خوراکی های چربی و پرکالری باشند. گوشت را از مرکز بشقاب خود بکشید و تمرکز خود را روی سبزیجات قرار دهید. یا سعی کنید ناهار یا شام را با یک سالاد سبزیجات یا کاسه سوپ برنج تهیه کنید، Barbara Rolls، PhD، نویسنده برنامه غذایی Volumetrics می گوید. دستورالعمل تغذیه سال 2005 ایالات متحده آمریکا نشان می دهد که بزرگسالان روزانه 7 تا 13 فنجان کالری مصرف می کنند. وارد می گوید که واقعا خیلی دشوار نیست: "آشپزخانه خود را با مقدار زیادی میوه و سبزیجات و در هر وعده و میان وعده پر کنید که شامل چند وعده می شود." "رژیم غذایی شما با ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر غذایی  غنی می شود.

 

5- چگونه لاغر شویم ؛ از دانه ها و غلات غافل نشوید

 

با جایگزینی دانه های پرخاصیت به جای موادی مانند نان سفید، کیک و کوکی ها شما فیبر دریافت می کنید و بدین ترتیب با احساس سیری که به سراغتان می آید، دیگر سراغ دیگر خوارکی ها نخواهید رفت. نان و پاستای گندم برنج قهوه ای، کلوچه های سبوس و ذرت بو داده را انتخاب کنید.

 

6- چگونه لاغر شویم ؛ محیط را کنترل کنید

 

یکی دیگر از استراتژی های ساده برای کاهش کالری، کنترل محیط شماست. از آشپزخانه گرفته تا رستوران همه می توانند در کنترل وزن شما موثر باشند. این بدان معنی نیست که رستوران نروید، بلکه سعی کنید در رستوران بر منوی انتخابی و میزان غذایی که می خورید کنترل داشته باشید. قبل از شروع به غذا خوردن یک لیوان نوشیدنی سالم میل کنید. اگر تمایل به خوردن غذای بیشتری داشتید، 15 دقیقه صبر کنیدو سپس انتخاب کنید. احتمالا دیگر احساس گرسنگی نخواهید داشت.

 

7- چگونه لاغر شویم ؛ از ظرف های کوچک تر استفاده کنید

برای کاهش وزن ظروف کوچکتری انتخاب کنید. بیشتر ظروف در رستوران ها و حتی خانه ها نیز بزرگ هستند.

با استفاده از کاسه های کوچک، بشقاب و قاشق های کوچک مقدار خوردن را کنترل کنید. 

 

8- چگونه لاغر شویم ؛ فعالیت خود را بیشتر کنید

 

گام شمار خود را بیاورید و به تدریج گام های بیشتری اضافه کنید تا به 10،000 گام روز برسید. در طول روز، هر آنچه را که می توانید بیشتر فعال کنید، سرعت خود را در هنگام صحبت در تلفن، سگ را برای یک پیاده روی بیشتر و پیاده روی در محل تبلیغات تلویزیونی قرار دهید. داشتن یک قدم به قدم به عنوان انگیزه و یادآوری ثابت.

برای داشتن فعالیت بیشتر ورزش کنید. ورزش مداوم باعث می شود سوخت و ساز بدن بالا برود و در کنار چربی سوزی، عضله سازی نیز صورت می گیرد. می توانید با انتخاب برنامه بدنسازی ورزش را شروع کنید.

 

9- چگونه لاغر شویم ؛ پروتئین مصرف کنید

 

اضافه کردن منبع پروتئین کم چرب یا کم چرب به هر وعده غذایی و میان وعده کمک خواهد کرد که شما احساس کامل بیش از حد، به طوری که شما به احتمال زیاد به overeat. ماست کم چرب، بخش کوچکی از آجیل، کره بادام زمینی، تخم مرغ، لوبیا یا گوشت بدون چربی را امتحان کنید. کارشناسان همچنین توصیه می کنند که وعده های غذایی کوچک و تنقلات (هر 3-4 ساعت) را بخورید تا میزان قند خون خود را ثابت نگه دارید و برای جلوگیری از بروز بیش از اندازه تلاش کنید.

 

10- چگونه لاغر شویم ؛ سراغ غذاهای کم چرب بروید

 

هر زمان که می توانید از انواع کم چرب سس سالاد، سس مایونز، محصولات لبنی و سایر محصولات استفاده کنید. Magee می گوید: "شما می توانید به راحتی کالری ها را اصلاح اگر از محصولات کم چرب و سبک استفاده می کنید و اگر محصول با سایر مواد مخلوط شود، هیچ کس متوجه نمی شود." جایگزینی بیشتر هوشمند: استفاده از سسس یا هومس به عنوان یک شیب؛ برای ساندویچ ها به جای مایونز از خردل استفاده کنید؛ خوردن سیب زمینی شیرین ساده به جای سیب زمینی سفید بارور؛ به جای کرم در شیر قهوه، شیر استفاده نکنید.

 

منبع: چگونه لاغر شویم ؟ ۱۷ ماده غذایی که موجب لاغری می شود - سایت دکتر کرمانی
 

با رژیم لاغری شیر لاغر شوید

رژیم شیر 4 هفته ای برای تناسب اندام

بسیاری از افراد اخیرا در مورد استفاده از رژیم شیر برای کاهش وزن صحبت کرده اند، اما قبل از رعایت رژیم غذایی جدید و غیر معمول، مهم است که بدانید چه مزایایی ممکن است داشته باشد و همچنین خطرات احتمالی.

 

رژیم شیر چیست؟

رژیم غذایی شیر می تواند به صورت های مختلفی باشد، اما در اصل، یک رژیم غذایی است که تنها شیر برای مدت زمان طولانی - روز یا هفته - بدون هیچ نوع غذایی دیگر مصرف می شود. در بعضی موارد، رژیم غذایی شامل نوشیدن فقط 4 پنت شیر ​​در روز است که معادل حدود 1000 کالری است. با توجه به اینکه کالری روزانه شما باید تقریبا دو برابر بیشتر باشد، این رژیم غذایی کاملا واضح است. کاهش وزن هدف نهایی برای اکثر مردم در رژیم غذایی شیر است، اما بهبود جنبه های دیگر سلامتی شما نیز امکان پذیر است.

 

برای کسانی که نمیخواهند همه غذاهای دیگر را به جز شیر بطور کامل بسوزانند، صرفه جویی در مصرف روزانه شیر خود میتواند تاثیر قابل توجهی بر سلامت بدن داشته باشد، به دلیل سطح بالایی از مواد معدنی، ویتامین ها و مواد تشکیل دهنده فعال موجود در این نوشیدنی معمول.

 

لاغری با رژیم شیر

اگر شما علاقه مند به شروع یک رژیم شیری هستید، اکثر متخصصان توصیه نمی کنند که مواد غذایی را از رژیم خود حذف کنید. کمبود شدید کالری در هر روز ممکن است باعث کاهش سریع وزن شود، اما همچنین برای سلامتی شما خطرناک است و تقریبا به طور قطع باعث کمبود مواد مغذی و کمبود فیبر می شود. [3] در عوض، یک نوع قابل دسترسی بیشتر از رژیم غذایی شیر شامل 2-3 لیوان شیر در روز همراه با یک رژیم غذایی بسیار سبک و با دقت نظارت است.

 

مزایای لاغری با رژیم شیر

شیر بسیار بالا در کلسیم است، با تقریبا 30٪ از نیاز روزانه خود را برای این ماده معدنی در هر فنجان شیر. این ماده معدنی میتواند به تحریک متابولیسم کمک کند، در حالیکه اسید لینولئیک (CLA) که در چربی شیر پیدا شده است میتواند به شما در بهبود سلامت قلب کمک کند. هنگامی که افزایش قابل توجهی در مصرف شیر با ورزش منظم و نور و خوردن غذای سالم همراه است، مردم نتایج بسیار سریع را دریافت می کنند. با این حال، قبل از اینکه شما شروع به استفاده از این رژیم غذایی کنید، مهم است که با پزشک خود در مورد هر گونه خطرات احتمالی صحبت کنید، زیرا تغییر زیادی در مصرف کالری یا مواد مغذی خطرناک است.

 

برنامه رژیم شیر برای کاهش وزن

همانطور که در بالا ذکر شد، برخی از افراد به مدت چند روز از سوزاندن چربی به رژیم های شیر می پردازند و یا به طور منظم بخشی از زندگی خود را می کنند، چرا که آنها برای نتایج بلند مدت و پایدار تلاش می کنند. [5] اگر از رژیم شیر برای کاهش وزن استفاده کنید، این امر همچنین به شما کمک می کند تا از شکر تصفیه شده دور شوید و بسیاری از مواد مغذی مهم را که هر روز نیاز دارید را فراهم کنید.

هفته اول رژیم شیر

نوشیدن 4 فنجان شیر بدون چربی در طول هر روز، همراه با سبزیجات، ماهی قزل آلا، ماهی تن و برخی غذاهای صبحانه کامل دانه. از گوشت قرمز اجتناب کنید و مطمئن باشید که میوه های مرکب و آب میوه را به مصرف روزانه خود اضافه کنید.

 

هفته دوم رژیم شیر

نوشیدن 3 فنجان شیر بدون چربی و 1 فنجان چای سبز در هر روز. مصرف لوبیا و آجیل خود را افزایش دهید و می توانید سوپ مرغ را به وعده های غذایی خود اضافه کنید. ماهی هنوز هم بخش مهمی از مصرف پروتئین شما، همراه با سبزیجات و غذاهای با فیبر بالا است.

 

هفته سوم رژیم شیر

نوشیدن 3 فنجان شیر بدون چربی با مخلوط هر دارچین یا زردچوبه هر روز. اطمینان حاصل کنید که در طول این هفته مقدار زیادی از دانه ها و دانه های جامد، و همچنین بسیاری از سبزیجات کبابی بخورید. شما می توانید مرغ پایه مصرف کنید، اما همچنان اجتناب از گوشت قرمز ادامه دهید.

 

هفته چهارم رژیم شیر

نوشیدن 2 فنجان شیر بدون چربی هر روز همراه با سبزیجات با فیبر بالا و ماهی های چرب مانند ماهی آزاد و ماهی. میوه ها نیز توصیه می شود، همراه با جو دوسر و آجیل کم سدیم.

رژیم لاغری شیر ؛ 30 روزه با شیر لاغر شوید!

به یاد داشته باشید که شیر کامل تقریبا 140 کالری در هر فنجان دارد. از دست دادن وزن نیاز به کسری کالری - کالری بیشتری از کالری مصرف شده - و همچنین مقدار سالم ورزش و رژیم غذایی متعادل بدون کمبود مواد مغذی مهم است.

 

رژیم لاغری آنلاین

رژیم لاغری آنلاین چیست؟

رژیم لاغری آنلاین مجموعه ای از برنامه های روزانه غذایی است که افراد در طول روز میل می کنند. این برنامه ها شامل وعده های اصلی غذایی و میان وعده ها هستند که متناسب با قد و وزن فرد و شرایط جسمانی اش ارائه می شود. یک رژیم غذایی مناسب رژیمی است که تمام مواد مورد نیاز بدن را شامل شود و از طرف دیگر موجب حفظ تناسب اندام شود.

رژیم غذایی آنلاین دکتر کرمانی

رژیم لاغری آنلاین برنامه غذایی است که به صورت آنلاین ارائه می شود. رژیم لاغری آنلاین دکتر کرمانی با بیش از 20 سال سابقه فعالیت موفق در زمینه تناسب اندام و کاهش وزن، خدمات خود را به صورت غیرحضوری ارائه می دهد تا متقاضیان از سراسر کشور و دنیا بتوانند از خدمات آنلاین بهره مند شوند. مدت‌هاست نام “دکتر کرمانی” به یک برند مهم در رژیم غذایی تبدیل شده است. دکتر کرمانی در طی سالیان دراز از زمان شروع کار طبابت،‌ بیش از ۵۰۰ هزار چاق خوش اندام و بیش از ۵۰ هزار لاغر را درمان کرده است و بالاترین رکوردهای کاهش و افزایش وزن را در ایران ازآن خود کرده است . دکتر کرمانی بنیانگذار تغذیه نوین در ایران است. رژیم دکتر کرمانی یکی از مناسب‌ترین برنامه‌های رژیم غذایی لاغری است . یکی از بزرگترین مزایای رژیم دکتر کرمانی این است که شما می‌توانید از بین چندین غذای مختلف غذای هر وعده خود را با توجه به سلیقه خود انتخاب کنید.

رژیم لاغری آنلاین دکتر کرمانی چگونه ارائه می شود؟

کاربر با مراجعه به سایت دکتر کرمانی به آدرس www.kermany.com مراجعه می کنند و یا با ارسال کد 1به سامانه پیامکی ۳۰۰۰۶۰۲۶ در رژیم ثبت نام می کنند. سپس کارشناسان دکتر کرمانی با کاربر تماس گرفته و اطلاعات وی را دریافت می کنند. البته در صورت مراجعه به سایت این اطلاعات را در سامانه وارد می کند. پس از دریافت اطلاعات کاربر، بررسی صورت می گیرد تا وضعیت کاربر مشخص شود که آیا اضافه وزن دارد یا خیر؟ و اینکه چقدر زمان لازم برای رسیدن به وزن ایده آل لازم است. پس از اتمام مراحل ثبت نام، پک ویژه رژیم لاغری آنلاین دکتر کرمانی شامل کتاب های ارزشمند آقای دکتر، ترازوی اندازه گیری غذا، کارت های تقویت اراده، سی دی های آموزشی و همایش است به آدرس شما ارسال می شود. البته برای کاربران خارج از کشور پک الکترونیکی ارسال می شود.

ویژگی های رژیم غذایی آنلاین دکتر کرمانی

• امکان ارسال تیکت برای کارشناسان و دریافت پاسخ در کمتر از 24 ساعت
• دریافت پیامک یادآوری برای تماس با کارشناسان
• امکان دریافت لیست غذایی بصورت هفتگی یا روزانه

مزایای رژیم لاغری آنلاین دکتر کرمانی

• پشتیبانی 3 ماهه کاربر در طول رژیم
• دریافت روزمنو
• انتخاب لیست غذایی دلخواه
• دریافت مشاوره از کارشناسان پشتیبانی 6 جلسه
• دریافت پیامک یادآوری هر 2 هفته یکبار برای ثبت وزن در نرم افزار استفاده از نرم افزار به اندام
• ارائه نسخه موبایل نرم افزار به اندام در دو نسخه اندروید و IOS
• استفاده از نرم افزار کالری شمار زیره جهت محاسبه کالری مواد غذایی
• انتخاب غذای دلخواه متناسب با غذای سایر افراد خانواده

چگونه رژیم لاغری آنلاین دکتر کرمانی را بگیریم ؟

جهت دریافت رژیم دکترکرمانی می توانید با مراجعه به وب سایت دکتر کرمانی و با کلیک روی دکمه ثبت نام رژیم غذایی در برنامه به اندام ثبت نام کنید و مراحل ثبت نام را انجام دهید همچنین با ارسال کد 1 به سامانه پیامکی ۳۰۰۰۶۰۲۶ کارشناسان رژیم با شما تماس میگیرند.  

لاغری با قرص لاغری

برای افرادی که تمایل به کاهش وزن دارند، قرص لاغری ممکن است به عنوان راه حل جادویی به نظر برسند. تولید کنندگان این محصولات وعده های خارق العاده ای در مورد خواص داروهای خود را می دهند، اما بسیاری از این ادعاها از طریق تحقیقات بالینی حمایت نمی شوند. در واقع، داروهایی که وعده داده اند به شما کمک کنند پوند یا چربی سوزان را ریخته، ممکن است خطرهای پنهانی را برای سلامت خود داشته باشند. به رغم خطرات استفاده از مکمل های رژیمی، تقاضا برای این محصولات همچنان افزایش می یابد، به ویژه در افراد مبتلا به اختلالات خوردن.  

​

به طور دقیق قرص لاغری چیست؟

قرص لاغری هر محصولی است که شما به صورت خوراکی مصرف می کنید که به محتوای رژیم معمولی شما افزوده می شود. همه مکمل ها در نظر گرفته شده برای ترویج کاهش وزن هستند؛ یک مکمل ممکن است جایگزین تغذیه ای با ارزش برای مصرف کنندگان باشد که به اندازه کافی از یک عنصر خاص در غذاهای روزانه خود دریافت نمی کنند. تا 50٪ از کسانی که با معیارهای اختلال خوردن مواجه می شوند، طبق رفتار تغذیه ای، قرصهای لاغری بدون مکمل، مکمل های گیاهی یا داروهای تجویزی برای کاهش وزن استفاده می کنند. به استثنای موارد استفاده از داروهای کاهش وزن، به دلائل پزشکی قانونی تحت نظارت پزشک، شما با استفاده از این محصولات می توانید خود را در معرض آسیب قرار دهید.   مکمل های غذایی حاوی چه موادی هستند؟ یک مکمل غذایی ممکن است حاوی: ویتامین ها مواد معدنی اسیدهای آمینه (بلوک های ساختمان پروتئین) آنزیم ها گیاهان دارویی / گیاهان عصاره های گیاهی محصولات ارگانیک افراد به دلایل مختلف از مکمل های رژیم غذایی استفاده می کنند: برای از بین بردن یا افزایش وزن، برای بازگرداندن مواد مغذی از دست رفته، برای ساخت بافت عضلانی، برای حمایت از عملکرد های فیزیکی مانند بینایی، بهبود خواب و یا افزایش انرژی.   فقط به این دلیل که یک قرص لاغری یا مکمل در بسته بندی جذاب در یک داروخانه محلی یا از طریق فروشنده آنلاین به فروش می رسد، به این معنی نیست که بی خطر است. بسیاری از مصرف کنندگان آگاه نیستند که محصولاتی که به عنوان مکملهای تغذیه به بازار عرضه می شوند، توسط اداره غذا و داروی ایالات متحده (FDA) تنظیم نمی شوند، مگر اینکه محصول دارای عنصر جدید باشد. طبق مکمل غذایی و قانون آموزش بهداشت (DSHEA) سال 1994، مسئولیت تولیدکنندگان این است که اثبات کنند که یک مکمل ایمن است و نه همه تولید کنندگان با این الزام مطابقت دارند. بسیاری از تولیدکنندگان متهم به ادعای دروغین در مورد محصولات خود، اضافه کردن مواد دارویی به مکمل های خود و یا تولید مکمل های آنها در شرایط ناامن شده اند.  

قرص لاغری ؛ دروغ یا واقعیت؟

اگر شما در جستجوی قرص های لاغری هستید که به کاهش وزن کمک می کند، گزینه های زیادی دارید. شرکت هایی که این محصولات را توزیع می کنند ادعا می کنند که مواد موجود در مکمل ها می توانند به شما در دستیابی به نتایج زیر کمک کنند:

• میل خود را برای غذا (مرغ، گرده زنبور عسل، رازیانه)
• قبل از غذا خوردن بیش از حد احساس کنید (آدامس گار، پسیلیوم)
• سرعت متابولیسم خود را افزایش دهید (کافئین، گارناها، سینفرین، ویتامین B-پیچیده)
• کاهش تولید چربی بدن (چای سبز، اسید هیدروکریتریک، دانه کتان)
• بدن خود را از جذب چربی در غذاهایی که می خورید حفظ کنید (کندریتین)

انواع قرص لاغری کدامند؟

قرص لاغری در مورد هر نوعی که می توانید از طریق دهان - از قرص ها و کپسول ها به پودرها، مایعات و چای استفاده کنید، در دسترس است. بعضی از محصولات با غذا مصرف می شوند، در حالی که دیگران به جای وعده های غذایی مصرف می شوند. قرص های رژیم غذایی بدون قند، به طوری که باعث تحریک متابولیسم بدن شما می شوند، به کاهش وزن کمک می کنند، سیستم بدن شما برای مصرف انرژی. عنصر اصلی در محصولات مانند دگزامتیم با پشتیبانی متابولیک، کافئین است که یک محرک عصبی مرکزی است که ممکن است به شما کمک کند که از طریق فرایندی به نام ترموژنز، چربی بخورید. اما خطرات استفاده از این محرک ها ممکن است از مزایای بیشتر باشد.  

چرا قرص لاغری خطرناک است؟

بسیاری از مکمل های رژیم غذایی بی ضرر هستند، و برخی حتی ممکن است در ایجاد احساس کامل، سوختن چربی یا افزایش متابولیسم شما موثر باشند. اما برخی از مواد مغذی محبوب در محصولات کاهش وزن توسط FDA ممنوع شده اند زیرا عوارض جانبی مضر مانند این است:

• افزایش ضربان قلب
• فشار خون بالا
• تحریک
• اسهال
• بی خوابی
• مشکلات کلیوی
• آسیب کبدی
• خونریزی از رکتوم

انواع قرص لاغری که عوارض خطرناکی دارند

Ephedra - ممنوع

هنگامی که به طور گسترده ای به عنوان یک عنصر در مکمل های رژیم غذایی فروخته شد، اپدراسیون محرک گیاهی چینی در سال 2004 ممنوع شد زیرا شواهدی وجود دارد که مصرف آن می تواند خطر ابتلا به حمله قلبی یا سکته مغزی را افزایش دهد. در سال 2005، یک دادگاه پایینتر تصریح کرد که ممکن است اگزدرا در دوزهای کوچک استفاده شود. در سال 2006، دادگاه تجدیدنظر فدرال مجوز اصلی FDA را مجددا مجوز داد، و تصریح کرد که اپدرا بسیار خطرناک است تا به عنوان مکمل در هر دوز استفاده شود.  

هیدروکسیت - ممنوع

برخی از محصولات کاهش وزن می توانند باعث آسیب جدی به کلیه ها، کبد و سایر ارگان های حیاتی شما شوند. محصولات هیدروکسیت ممنوع و در سال 2009 به دلیل گزارشات واکنش های جدی ناشی از آن، از جمله هپاتیت و زردی ممنوع شد. یکی از افرادی که این مکمل های چربی سوز را گذرانده اند، درگذشت؛ دیگر نیاز به پیوند کبد است.

Fenfluramine

یکی از دو ماده فعال در رژیم غذایی Fen-Phen که در رژیم غذایی نامطلوب است، در اواخر 1990s پس از آنکه مواد مخدر به موارد آسیب های قلبی و بیماری ریه مرتبط بود، به یاد می آمد. Phentermine، یکی دیگر از مواد اولیه اصلی در Fen-Phen، در موارد خاص برای کاهش وزن تجویز می شود، اما باید فقط با نسخه پزشک مورد استفاده قرار گیرد.

قرص لاغری مریدیا - از بازار خارج شد

سیبوترامین، داروهای تجویزی فروخته شده به عنوان مرییدیا، از سال 2010 پس از یک مطالعه بالینی، نشان داد که این دارو می تواند خطر حمله قلبی یا سکته را افزایش دهد. طبق گفته موسسه ملی بهداشت، سیبوترامین در ابتدا به عنوان یک راه حل کاهش دهنده اشتها و کاهش وزن درازمدت تجویز شد. تولید کننده به طور دائم تولید را متوقف کرد پس از اینکه مریدیا با شواهدی از آسیب قلبی عروقی همراه بود.  

میزان مصرف قرص لاغری

بسیاری از قرص های لاغری که شما در فروشگاه های محلی خود می بینید به طور کلی برای مصرف انسان شناخته شده اند. اما فقط به این دلیل که این داروها بدون نسخه تجویز می شود، به این معنی نیست که شما می توانید بیش از دوز توصیه شده با خیال راحت مصرف کنید یا آنها را با داروهای دیگر ترکیب کنید بدون اینکه عوارض جانبی جدی داشته باشید. از آنجا که مکمل های رژیمی به طور گسترده ای در رسانه های تجاری یا آنلاین در دسترس هستند، افرادی که دارای اختلالات خوردن هستند دسترسی آسان به این محصولات را دارند و احتمالا به آنها سوء استفاده می کنند.  

چه زمانی قرص لاغری خطر ناک است؟

در برخی موارد،قرص لاغری ممکن است بخشی مفید از یک برنامه بازپروری اختلالات خوردن باشد. به عنوان مثال، اختلال خوردن غذا ممکن است بیماران اضافه وزن یا مضر چاقی را ترک کنند. اما در بسیاری از موارد، این محصولات توسط نوجوانان یا بزرگسالانی که نیازی به کاهش وزن ندارند مورد آزار قرار گرفته است. در چنین مواردی، استفاده از یک قرص رژیم غذایی خطرناک است، حتی تهدید کننده زندگی. تمرکز یک برنامه توانبخشی اختلالات خوردن در حمایت از هر مشتری به صورت جداگانه در اهداف بهبود او است. این که آیا بدست آوردن یا از دست دادن وزن است یا خیر، به تیم درمان است که ممکن است پزشک، درمانگر، مشاور و متخصص تغذیه باشد. اگر یک قرص رژیم غذایی توسط یک متخصص پزشکی توصیه می شود، آنها هستند.